¿Prefieres comer productos de tu pueblo y comarca?

Según un comunicado de la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente, mientras que el 40 % de la población desconoce el origen de los productos que consume, gran parte de las razas autóctonas de ganado y variedades vegetales locales de nuestro país se pierden por falta de conocimiento y demanda.

Consumir productos y alimentos del entorno cercano mejora la calidad de vida de los habitantes de nuestros pueblos, según la opinión de los agentes encuestados por la FFRF. Además, contribuye a mejorar la biodiversidad que podría garantizar nuestra soberanía alimentaria con productos perfectamente adaptados a nuestro ecosistema.

Según el comunidado, en España existen 150 razas de ganado autóctono, de las cuales el 90% está en peligro de extinción, y más de 300 variedades vegetales locales, que sólo se cultivan en nuestro país, "lo que hace que nuestra alimentación sea única".

En nuestra comarca existen variedades vegetales y razas de ganado únicas, como consumidores tenemos el poder de decidir si queremos comer los sabores de nuestra tierra y contribuir a su conservación.

Pueden encontrar más información en:

http://www.reddesemillasalbacete.org/proyecto-recuperacion.php 
http://www.consumanaturalidad.com/